|
Prei/spruitjes Potje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr prei, 500 gr kleine spruitjes, 500 gr gehakt, peper en zout naar smaak, ruim nootmuskaat. Erbij smeuige aardappelpurree
Voorbereiding: Prei en spruitjes schoonmaken, aardappelen schillen.
Bereidingswijze: Prei en spruitjes volgens gebruikelijk recept koken (niet bij elkaar). Gehakt met beetje boter rul bakken. Prei en spruitjes goed laten uitlekken en toevoegen aan gehakt. Voeg ruim nootmuskaat toe en eventueel nog peper en zout naar smaak. Laat het geheel nog een minuutje of 10 zachtjes sudderen.
|
|
|